الدول تفتخر بصناعتها الثقيلة..والمغرب يفتخر بأكبر قالب في العالم

أعلن المغرب الأسبوع الماضي، خلال الدورة العاشرة للملتقى الدولي للفلاحة بمدينة مكناس، قدمته شركة “كوسيمار” لصناعة السكر، عن أكبر “قالب” سكر بوزن 25 كيلوغرامًا، وبذلك يكون المغرب قد استمر في دخوله لموسوعة غينيس. ووصفت شركة “كوسيمار” قالب السكر بأنه “مرتبط بلحظات هامّة في حياة كل مغربي، فهو يقدَم في عدة مناسبات كالحجّ، الزواج والاحتفالات بالمواليد الجدد، كما أنه يمثل منذ زمن بعيد مادة السكّر عند المغاربة”، إذ يستهلك المغاربة بشكل كبير السكر القالب عوض السكر الذي يباع على شكل قطع. وفي سياق ذي صلة، فقد سبق للمغرب أن أنتج أكبر طبق “طنجية” وهو الطبق الذي تشتهر به مدينة مراكش السياحية، إذ استلزم إعداد هذا الطبق، عشرين يومًا من العمل المتواصل، ولحم عجلين سمينين. وقد أفضى الطبق إلى 84 “طنجية” بالحجم المتداول، ممّا مكّن من إطعام 1200 شخصًا. كما سبق للمغرب أيضا أن أنتج أكبر طبق كسكس في العالم، وذلك عام 1990 بمدينة أكادير الساحلية، عندما تكلّف الطباخ الشهير الراحل عبد الرحيم بركاش بمهمة جمع فريق لإعداد هذا الطبق الذي احتاج إلى 500 كيلو من الكسكس، وعشرين خروفًا، و200 دجاجة و750 كيلوغرامًا من الخضر، إذ احتاج هذا الطبق إلى قرابة يوم كامل من العمل، وجهود 100 طباخ مؤهل. مليار و400 مليون لإصلاح ملعب المسيرة